Gourmet Geschenkbox

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1 Flasche Rotwein «Enemigo Mio Jumilla DOP 2017» von Casa Rojo, Herkunft: Jumilla, Spanien, Inhalt: 75 cl, Volumen: 14%, Traubensorte: Grenache – Ein komplexer Wein mit balsamischen Noten

 

1 Beutel zypriotischer Meersalz-Kristalle mit Trüffeln von Casale Paradiso by Neuenschwander R+H AG, 150 gr., Zutaten: Meersalz-Kristalle, Trüffel 1%, Trüffelaroma 0,5% – gesunde und aromatische Salzform

 

In Liebreiz-Kartonage länglich, 52 x 11 x 7 cm und mit schönen Bändern verpackt

 

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Beschreibung

Gourmet Geschenkbox

Im Herbst wird alljährlich die Wild-Saison eingeläutet….! Und zum Wild wird bekannter weise auch das Wildschwein gezählt. Was könnte also besser zu einem Herbst-Präsent passen, als eine hervorragende Flasche Rotwein, Namens „Enemigo mio“, dessen Etikette ein Wildschwein ziert? Vervollständigt wird die Gourmet Geschenkbox mit getrüffelten Meersalz-Kristallen. Diese tragen dazu bei, dass auch ausserhalb der Trüffel-Saison dieser besonderen Delikatesse gefrönt werden kann.

Enemigo Mio – Mein Feind, das ist oftmals auch das Wildschwein für die Winzer. Es ist keine Seltenheit, dass diese Tiere im Herbst die süssen Trauben als Nahrung fressen und dem Winzer nur noch abgefressene Reste zurücklassen….. Sinnbildlich dafür trägt Casa Rojo’s komplexer Rotwein daher den Namen Enemigo Mio.

Den Enemigo Mio können Sie bei uns einzeln oder mit getrüffelten Meersalz-Kristallen bestellen.

 

 

Enemigo Mio, Jumilla DOB 2017  Grenache

Der, im französischen 110 Hektoliter-Eichenholzfass ausgebaute, Enemigo Mio ist ein komplexer Wein mit balsamischen Noten.

 

Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase fruchtig und floral, Aromen von Rosenblüten. Sanft und elegant, mit grosser Komplexität. Aromen von roten Früchten und balsamische Noten von der Sierra de la Pila. Erinnert an geröstetes Karamell und alkoholgefüllte Schokolade. Im Gaumen frisch, lecker, reiner Traubensaft mit mediterranem Einfluss.

 

Produkt Merkmale:

Art: Rotwein

Produzent: Casa Rojo

Inhalt: 75 cl

Traubensorte: Grenache / “Garnacha”

Lagerung: kurze Zeit in französischen Barrique

Volumenprozent: 14%

Empfohlene Trinktemperatur: 16°–18°C

Herkunft: Jumilla, Spanien

Zum Geniessen: von Jetzt bis 2023

Empfehlung: passt wunderbar zu würzigen Gerichten, rotem Fleisch und scharfem Essen

 

 

Meersalz-Kristalle mit Trüffeln

Die offizielle Trüffelsaison dauert von Oktober bis März. Um die trüffellose Zeit überbrücken zu können, kann auf das Trüffel Meersalz zurückgegriffen werden. Dies ist eine Kombination aus Meersalz-Kristallen und schwarzen Trüffeln. Dadurch kann auch ausserhalb der Trüffel-Saison dem aussergewöhnlichen Genuss und Geruch dieser Delikatesse gefrönt werden. Das Salz konserviert zum einen die Trüffelstückchen und nimmt zudem den Geruch und Geschmack des Trüffels an. Gehört aufgrund dessen unbedingt zur Gourmet Geschenkbox dazu.

 

Produkt Merkmale:

Herkunft: Italien

Inhalt: 150g

Zutaten: Meersalz-Kristalle (Zypern), Trüffel (tuber æstivum vitt.) 1%, Trüffelaroma 0.5%

Trocken aufbewahren

Mindestens haltbar bis: 30.09.2022

Allergiker Informationen: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene

Anmerkung: gesunde und aromatische Salzform für Menschen, die auf ihren Natrium-Konsum achten müssen

 

 

 

Casa Roja, Jumilla Spanien

Die Weinrevolution einer jungen, kreativen Truppe

Auf einer Japan-Reise im Jahr 2010, entscheiden sich José Luis Gómez und Laura Muñoz ihr Leben, ihrer gemeinsamen, grossen Passion für Wein, zu widmen. Das war der Startschuss von Casa Rojo. Gemeinsam mit einer bunten Truppe aus jungen, dynamischen Winemakers, Sommeliers und Designern verschreiben sie sich grossartigen Weinen, die das Terroir der unterschiedlichen Weinregionen Spaniens perfekt widerspiegeln sollen.

Seit knapp zwei Jahren darf Casa Rojo zudem auf die Unterstützung einer der renommiertesten Önologen der Welt, Patrick Meraz (Château Haut Brion), zählen. Der jungen Equipe gelingt es, elf herausragende Weine aus neun Weinregionen Spaniens zu kreieren und diese mit passend frechen Etiketten zu versehen. In einer Branche, die normalerweise von den grossen und mächtigen Produzenten dominiert wird, stellt sich, die in Jumilla angesiedelte Casa Rojo, mit einer innovativen, wahrlich bahnbrechenden Vision dagegen. Und beweist damit der Welt, dass Traditionen nicht verstaubt und schwer sein müssen. Eine sympathische Truppe mit ebenso sympathischen Weinen. Die vielen Medaillen, Auszeichnungen und positiven Resonanzen sagen alles.

 

Casale Paradiso by Neuenschwander R+H AG

Die Meersalz-Kristalle werden an der Küste von Cipro geerntet. Sie sind leichter als das herrkömmliche Meersalz, weisen aber einen geringeren Natriumchlorid-Gehalt auf und sind zudem reicher an wesentlichen Mineralstoffen, wie z.B. Magnesium. Besonders geeignet ist diese gesunde und aromatische Salzform für Menschen, die auf ihren Natrium-Konsum achten müssen. Ausserdem für den rohen Verzehr geeignet, da sich die Kristalle im Mund sofort auflösen.

Casale Paradiso kombiniert die Meersalz-Kristalle mit schwarzen Trüffeln. Gourmets können dadurch auch ausserhalb der Trüffel-Saison dem aussergewöhnlichen Genuss und Geruch dieser Delikatesse frönen. Das Salz konserviert zum einen die Trüffelstückchen und nimmt ausserdem den Geruch und Geschmack des Trüffels an.

Additional Information
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Wein mit Trüffelsalz in Geschenkbox, Wein alleine in Geschenkbox

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