GLAM  WEDDING

Pink Rice = Der rosa Reis der Liebenden

Diese Reis-Kreation erinnert an eine farbenfrohe Bollywood-Hochzeit. Orangenblüten und Sanddorn geben der Basmati-Spezialität ihr herrliches Aroma. Jedes Korn symbolisiert Liebe, Lebensfreude und langes Glück.

Dies wünscht man doch jedem frisch angetrauten Hochzeitspaar von Herzen. Daher eignet sich dieser rosafarbene Reis wunderbar dazu, die beiden Liebenden am Hochzeitstag zu bewerfen, sobald sie aus der Kirche oder dem Standesamt treten. Denn, der Brauch das Brautpaar mit Reis zu bewerfen, zählt zu einer der ältesten Hochzeitstraditionen überhaupt und ist mittlerweile in fast allen Kulturen verbreitet.

Für seinen grossen Einsatz am Hochzeitsfest, lässt sich der Reis besonders schön in den kleinen Goodie-Bags verpacken und aufbewahren.

Pink Rice

Für diese Spezialität verwendet Lotao Deli nur den feinsten indischen Bio-Basmati, der mit edlen Essenzen angereichert wird. Dadurch erlangt der Reis nicht nur eine leuchtend pinke Farbe, sondern auch ein fruchtiges Aroma Der Reis ist locker und hat eine leichte Festigkeit.

Produkt Merkmale:

Langkorn-Duftreis mit Rote-Beete-Granulat

Zutaten: Basmatireis* (96,9%), Rote Beete-Granulat*, Orangenöl*, Rote Beete-Saftkonzentrat*

*= aus kontrolliert biologischem Anbau

Trocken lagern und vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen

Mindestens haltbar bis: 31.05.2021

Nettomenge: 300 g

Kochtipp:

Der feine, lockere Basmatireis benötigt eine Kochzeit von ca. 20 Minuten auf sehr kleiner Flamme. Er wird vor dem Kochen nicht abgespült. 

Reis und Zwiebel glasig dünsten, Weisswein und Brühe zugiessen. Mit Parmesan und Basilikum verfeinern, würzen und mit Butter montieren. Mit seinem zarten Duft passt dieser Reis perfekt zu feinen Fisch- und Gemüsegerichten. Er eignet sich aber auch wunderbar für ein besonders aromatisches Risotto.

Lotao GmbH, Berlin

Lotao = Lo kreolisch Gold, Mag Tao in Tagalog Volk
Bedeutung: Reis, das Gold der Völker

Reis – Kultur in jedem Korn

Am Anfang stand die Suche nach alten Kulturen. Sie vereinte eine Besonderheit: Reis hatte sie genährt. Klarheit und Wissen, Reinheit und Vollkommenheit – wie die grossen Geistesströmungen Asiens offenbarte sich Reis. Auf seiner Entdeckungsreise findet Lotao Reissorten mit grosser Geschichte und vertrauenswürdiger Herkunft. Lotao wählt nur jene Produzenten aus, die seltene Reissorten schützen, fair säen und ernten, die soziale und ökologische Verantwortung tragen. Bislang wurden acht aussergewöhnliche Sorten ausgewählt. Sie bereichern auf geschmackliche wie ästhetische Weise die Kreationen der Spitzengastronomie und der gehobenen Hobbyküche.

2009 als one-man-startup gegründet, ist Lotao zu einem jungen, dynamischen Unternehmen geworden, das von begeisterten Menschen in die Zukunft geführt wird. Gemeinsam mit ihren Partnern, den Produzenten, den Händlern in ganz Europa und ihren Lieferanten, arbeiten sie unablässig an ihrer Vision – die besonderen und überraschenden, die vergessenen und unterschättzen Lebensmittel, die diese Erde hervorbringt, an weltoffene Genussmenschen weiterzugeben.
Lotao lädt uns ein, sie zu begleiten: Im Gepäck des Lotao-Teams befinden sich aussergewöhnliche Geschichten, ausgefallene Produkte und die Zuversicht, in uns allen die Lust an kulinarischen Experimenten zu wecken. Hinter Lotao verbirgt sich kein multinationaler Konzern, sondern ein begeistertes Feinschmecker-Team, das sich der Freude an hochwertigen, verantwortungsvollen Lebensmitteln verschrieben hat.

Bag-all

Jennifer Jansch gründete „Bag-all“ aus zwei Gründen. Einerseits weil sie gerne Unternehmerin sein wollte und zum anderen, wollte sie damit gleichzeitig etwas für die Umwelt tun. Eines der Dinge, welche für sie am meisten Sinn machte, war es mit dem Konzept der Wiederverwendung zu arbeiten. Ganz nach dem Gedanken: „wenn man einen Gegenstand wiederverwendet, braucht man kein neues Teil zu produzieren. Wiederverwendung schützt die natürlichen Rohstoffe und bewahrt unseren Planeten vor weiterem Abfall“.

So entstand Bag-all aus der anfänglichen Idee heraus, Taschen herzustellen, welche als Geschenk-Verpackungen genützt werden können. Dies anstelle des traditionellen Geschenkpapiers, welches wiederum Abfall produziert. Man kann die Bag-all Geschenkverpackungen wiederverwenden und jedes Geschenk aufs Schönste damit verhüllen.

Schnell wurde klar, dass nicht „nur“ Geschenkverpackungen gefragt waren, sondern auch Stoffbeutel, die zur Aufbewahrung von allen möglichen Dingen; wie Schuhe, Kabel, Bürsten etc. genützt werden können. Inzwischen besteht das Bag-all Sortiment aus über hundert verschiedenen Drucken und ständig werden neue hinzugefügt.

Produkt-Merkmale

wiederverwendbare Beutel aus 100% natürlicher Baumwolle

Pflege: kalt waschen, trocknen lassen, glatt streichen